Danie KURCZAK 5 SMAKÓW Z RYŻEM 500 g
- Nie masz jeszcze swojego ulubionego dania? Być może Kurczak 5 smaków z ryżem będzie właśnie tym najlepszym?
Lekkie i smaczne danie, które wyróżnia się nietuzinkowym składem: kruche pędy bambusa, orientalne grzyby, kiełki fasoli mung i sos sojowy połączone z ryżem, soczystymi kawałkami piersi kurczaka i warzywami. Pozwól sobie na odrobinę luksusu niezależnie od miejsca pobytu.
Składniki: filet z kurczaka (kostka) 36%, ryż 32%, warzywa w zmiennych proporcjach (kiełki fasoli Mung, czerwona papryka, czerwona cebula, grzyby Mun, pędy bambusa, marchew, por, cebula) 25%, mąka ziemniaczana, sos sojowy (nasiona soi, sól, mąka pszenna), sól, przyprawy.
Alergeny: mąka pszenna.
Cechy i zalety żywności liofilizowanej:
- niestandardowe smaki;
- niska waga;
- lekkie i funkcjonalne opakowanie;
- długi termin przydatności do spożycia;
- wysoki standard bezpieczeństwa (dwukrotnie badane w laboratorium - pierwszy raz po ugotowaniu i drugi raz po liofilizacji);
- wysoka wartość odżywcza;
- smak prawdziwego posiłku;
- 100% naturalnych składników.
Wartości odżywcze na porcję 110 g (500 g po uwodnieniu):
- kalorie: 1796 kJ / 405 kcal;
- białko: 31 g;
- węglowodany: 63 g (w tym cukry: 3.1 g);
- tłuszcz: 4.5 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0.8 g);
- błonnik: 4 g;
- sól: 4.2 g.
Technologie:
LIOFILIZACJA - proces odwadniania substancji przez ich zamrożenie (- 50°C), a następnie sublimację powstałych kryształków lodu. Sublimacja polega na tym, że w próżni lód z pominięciem stanu ciekłego przechodzi bezpośrednio w parę. Potocznie mówiąc, w warunkach tych, następuje szybkie i kontrolowane wymrażanie wody. Ostatnim etapem procesu jest końcowe dosuszanie odbywające się w temperaturze 40-50°C, które pozwala uzyskać gotowy wyrób o wilgotności 1-2%. W ten właśnie sposób przygotowywane są zarówno gotowe potrawy liofilizowane jak i półprodukty wykorzystywane w przemyśle spożywczym.
Zalety liofilizacji:
- produkty liofilizowane zachowują w ok. 90% kształt, barwę, aromaty, witaminy oraz wszystkie wartości odżywcze pierwotnego posiłku;
- proces liofilizacji likwiduje w większości zanieczyszczenia mikrobiologiczne;
- nie posiadając wody, produkt jest zabezpieczony przed niepożądanym rozwojem różnych rodzajów mikroflory, w efekcie jest "zakonserwowany bez użycia konserwantów";
- duża oszczędność wody i gazu;
- okres przechowywania może wynosić nawet wiele lat.
*UWAGA! Przed zalaniem potrawy wodą należy wyciągnąć z opakowania torebkę z pochłaniaczem tlenu!
Na sprzedawane produkty udzielana jest 24-miesięczna rękojmia na podstawie ustawy z dnia 30 maja 2014r. o prawach konsumenta. |